Brot und Wein

Eine gute Kombination, seit jeher. Wie wäre es denn mal mit „Brot mit Wein“ ? Schmeckt prima, nicht wirklich nach Wein, aber irgendwie aromatisch und leicht säuerlich. Mir gefällt’s. Und es ist einfach zu machen und hat nur ganz wenig Hefe. Aus folgenden Zutaten einen No Knead Teig mit Löffel und Hand kurz zusammenkneten: 150…