Mal eben ganz fix – Tortilla alla casa

Gerade mit den neuen Kartoffeln lohnt es sich, mal eine Tortilla selbst zu backen. Das ist einfach, schnell und total lecker. Jedem seine Variante. Meine Variante bekommt geschmelzte, ganz leicht karamelisierte Zwiebeln, ganz viele davon, Jamon Serrano und kleine frische Tomaten. Wer will, eine Knofi Zehe.           Neue Kartoffeln putzen, in…