Ihr kennt ja meine Brotvorlieben inzwischen. Keine Vorteige, keine Nächte im Kühlschrank… dies ist nun ein Focaccia, das zwar ein wenig Zeit braucht, aber dafür umso einfacher zu backen ist: Es fällt unter die Kategorie „no knead bread“ und stammt – mit leichten Änderungen – aus dem reichen Brotrezeptschatz  von Petras Brotkasten. Man braucht: 480…