Portwein, Kirschen, Schokolade, Haselnüsse, Zimt, Zitrone, Vanille… Ein saftiger, dunkler, aromatischer Rührkuchen, der besonders gut nach einem frostigen Spaziergang schmeckt. *** Zutaten: 200 g Zucker4 große Eier200 ml Rapsöl100g gemahlene Haselnüsse250 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 TL Zimt1 Päckchen VanillezuckerZitronenabrieb einer BioZitrone4 EL Kakaopulver150 g Kirschen aus dem Glas100 g Schokoladenstückchen am besten Zartbitter4 EL gehackte…
Schlagwort: Kirschen
Nachbars Kirschen
Den Kirschbäumen wird dieses Jahr die ganze Pracht zur Last. Und von Nachbars alten Kirschbaum krachen prall bestückte Riesenäste auf unsere Terrasse und die kleinen vollreifen Geschosse hinterlassen lustige rote Tupfen, wo immer sie aufprallen. Das müssen wir uns irgendwie versüßen: am besten mit einem leckeren Kirschkuchen. Viele Kirschen, wenig Teig – das ist die…
Beschwipste Kirsche
Kirschenzeit. Bei uns hängen sie in großen Trauben an den Ästen. Leuchtend rot in der Sonne. Was für eine Ernte! Und keine Stare weit und breit. Wo sind die eigentlich dieses Jahr? Da muss man sich einfach an die Ernte machen! Bei uns gibt es eine Kirschgrütze, Beschwipste-Kirsche-Marmelade und Kirschcrepes. Für Marmelade und Crepe legen…
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