Verwöhn-dich-Cookies

Diese feinen Cookies vereinen ein paar der besten Geschmacksrichtungen, die Kekse mit sich bringen können. Wirklich spannend auf der Zunge. Mit einem Biss erwischt du die feinsüße Säure einer Cranberry, im Mund schmelzendes Karamell und knackig-salzige Erdnüsse. Nicht zu süß, sogar ein wenig vollkornig. Nach dem Abkühlen noch saftig innen. Aber ich mag sie auch,…

Delicious Dark Mood

Kekse zum Fürchten? Als diese Plätzchen aus dem Ofen kamen, dachte ich: die fotografierst du bestimmt nicht. Die sehen ja aus wie Stimmungskiller. Düster!  Nach dem Abkühlen habe ich eher widerstrebend hineingebissen: Überraschung – der beste Keksgeschmack des Jahres! Nussig, knackig, klebrig, fruchtig, mit höchstem Suchtpotential! Und so einfach zu machen, wenn auch etwas anspruchsvoll…

Richtig bunte Leckerschmecker

Sablés  (Sandkekse 🙂 ) sind ja nun alleine aufgrund ihres Butteranteils etwas unbestreitbar Leckeres. Dieses Rezept setzt aber dem Geschmack die Krone auf. Saftige (getrocknete) Cranberries und ganze Pistazien geben dem Buttergeschmack noch eine fruchtig nussige Note! Sobald ausgekühlt besser schnell außer Reichweite bringen. Sonst ist am nächsten Tag nix mehr da. Das Rezept stammt –…

Knuspertag

Komm, lass uns fix ein paar Kekse backen! Draußen schneeregnet es – selbst die Hunde haben keine Lust, vor die Tür zu gehen. Genau das richtige Wetter, um einen Nachmittag lang die Küche zum Duften zu bringen. Diese Erdnusskekse sind hauchdünn und extrem knusprig. 40 g warme Butter 100 g brauner Zucker 50 g Mehl…