Richtig viel Kruste haben diese Frühstücksecken. Die Rezeptidee stammt vom Blog Cookie und Co. Tipo 0 orange und griechischer Joghurt sind hier die Hauptdarsteller. Mein Rezept hat ein paar Änderungen, die es noch unkomplizierter machen. Rezept: 500 g Tipo 0 170 g griechischer Joghurt 100 g LM 2 g frische Hefe 200 g Wasser 12…
Schlagwort: Joghurt
Arabischer Abend
„Arabisch“ kochen ist vor allem ein Gewürzrausch. Wer eine Vorstellung davon hat, wie es schmecken sollt, wo er hin will, der darf nach Herzenslust ins Gewürzregal greifen: Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Zwiebeln, Fenchel, Pfeffer, Muskat, Kardamom, Zimt, Nelken, Anis… Auf jeden Fall sollten auch ein paar frische Kräuter mitspielen: Petersilie, Minze, Koriander, Bockshornklee, dazu Chili,…
