Das Hähnchen ist total zart, der Reis leicht scharf und die Erdnuss Sauce harmoniert mit beidem. Hähnchenfilets dünn schneiden und in Sake, Sojasauce und 1 EL Speisestärke mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren. Dann wellig auf gewässerte Spieße stecken und kurz und scharf braten, am besten in einer Grillpfanne. Die Sate Sauce kommt hier fertig dazu….