Shortbread statt Osterhase

Hasen backen zu Ostern alle. Also versuchen wir uns mal schottisch und backen uns leckere Shortbreads. Köstlich. Sündig kommt man sich schon vor bei der Menge Butter, die man verbraucht. Aber schließlich ist nur einmal im Jahr Ostern. Und wir werden sie über die Ostertage verteilen. Nur 1 – 2 pro Tag… 🙂

Shortbread

Rezept:
260 g Butter
340 g Mehl 405
70 g Zucker
70 g Puderzucker
3 Vanillezucker
2 Orangenabrieb
Salz, Ingwer, Kardamom

160 Grad Ober-/Unterhitze, 20 Min.

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